Le Cabardès se situe sur le versant Sud de la Montagne Noire, au contact du couloir qui va du seuil de Naurouze à Carcassonne et à la basse vallée de l’Aude.
Le pays du Cabardès regroupe un patrimoine important :
-Les châteaux de Lastours.
-Le château de Saissac.
-Le Château de Pennautier.
-Le village classé d'Aragon
-Le village perché de La Tourette-Cabardès
-Le village du livre, Montolieu.
-Les glacières de Pradelles-Cabardès.
-Le moulin à papier de Brousses-et-Villaret.
Plusieurs édifices religieux remarquables inscrits aux monuments historiques : Église Saint-Étienne de Mas-Cabardès, Église Sainte-Anne de La Tourette-Cabardès, Église Saint-André de Labastide-Esparbairenque, Croix des Tisserands de Mas-Cabardès, Église Saint-Sernin de Cubserviès, etc.
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