Le massif des Corbières est un terroir de moyenne montagne, aux terrains calcaires et schisteux, elle subit les influences du climat méditerranéen, ce qui en fait une région connue pour son vin et son miel à base de romarin commercialisé sous le nom de miel de Narbonne.
Une grande partie du massif appartient au parc naturel régional Corbières-Fenouillèdes, créé en 2021.
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